子鴨留香

子鴨留香，餐廳佔地5696呎，採用中國古典建築風格，沉韻而不失典雅。馳名的「留香烤鴨」以高溫慢火烤焗，讓填鴨皮香脆鬆化，油脂均勻，皮薄肉嫩，烤焗方法保留肉汁的鮮美，讓美味重現，創出烤鴨傳奇。特色京、川、滬及上海菜更秉持了傳統永續的概念，帶你穿越時空，感受麻、辣、鮮、香的味蕾衝擊。